Prazer de comer

Para quem tem prazer em comer e em cozinhar. Bom apetite!

terça-feira, 20 de maio de 2014

Salada de legumes crus e grelhados, com queijo e molho agridoce

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Com o verão a espreitar, já vão apetecendo umas belas saladas. São económicas, saudáveis, rápidas e fáceis de preparar. A partir de agora, ...

Polvo à lagareiro no forno

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Esta é uma receita que a maioria das pessoas adora. E como a maioria das pessoas não tem hipótese de “dar cor” ao polvo na brasa, deixo-vos...
segunda-feira, 5 de maio de 2014

Creme de couve-flor com gengibre

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Fiz este creme para o jantar. Costumo fazê-lo de vez em quando, mas desta vez acrescentei gengibre (um pedaço do tamanho de uma noz...

Banana fingida de côco

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Tinha umas bananas maduras que tinha que aproveitar. Lembrei-me de as transformar nesta sobremesa inventada! :) Ingredientes (p...
segunda-feira, 28 de abril de 2014

Azeitonas à Monchique

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Ingredientes: - 100gr de azeitonas pretas - 1 cenoura - 1 cebola - Azeite, salsa, cominhos e sal q.b. Preparação: Cozi prev...

Caril de galinha, natas e côco, com arroz de frutos secos

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Foto: Mónica Chagas Ingredientes (para 4 pessoas): - 1 galinha - 1 maçã reineta grande - 2 cebolas - 1 dente de alho - 250gr ...
quinta-feira, 3 de abril de 2014

Fettucine com frango, sultanas e molho pesto

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Foto: Mónica Chagas Para quem gosta verdadeiramente de massas, este prato é divinal... Ingredientes (para 2 pessoas): ...

Perna de perú assada no forno

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Foto: Mónica Chagas Dica: Os assados de carne no forno ficam sempre muito melhor se durante ¾ do tempo de forno, o tabuleiro estiver t...

Bacalhau à minha mesa

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Concorri à “Mesa dos Portugueses” com esta receita, posso garantir-vos que é muito saborosa. Inspirei-me em parte no “nosso” famoso ba...
quinta-feira, 2 de junho de 2011

Chau min de frango

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E depois de tanto prometer, finalmente venho cumprir e colocar aqui a receita de como faço o chau min de frango. Quantidade para 2 ou 3 pess...
1 comentário:
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Mónica Chagas

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